Для того, чтобы готовить
напитки Вам не понадобится профессиональное оборудование бара. Если Вы
хотели бы время от времени готовить коктейли дома, то достаточно иметь
для этого шейкер, миксер, барное ситечко и мерный сосуд.
Шейкер может состоять из
двух или трех частей. В шейкере, состоящем из двух частей, верхнюю наполняют
льдом и другими продуктами для коктейлей. Если же шейкер состоит из трех
частей, то заполняется нижняя из них. Практически перед Вами комбинированная
мерная емкость из нержавеющей стали, в которой Вы с одной стороны можете
отмерить 20 мл жидкости, а с другой – 40 мл.
Также Вам понадобится доска
для нарезки фруктов, острый нож, лучше с волнообразным лезвием и 2 остриями
и деревянный пестик для того, чтобы размять, например, веточку мяты.
Если Вы хотели бы часто
наслаждаться коктейлями в своем домашнем баре, то следует обратить внимание
на качество шейкера, миксера и пресса, Вам стоит также приобрести автомат
для приготовления колотого льда, который делает это просто быстро.
Оригинальные
приспособления для приготовления коктейлей
Некоторые мелочи облегчают
барменам работу. С помощью сосуда для взбивания и барной ложки Вы сможете
профессионально смешать напитки. Специальный запор для бутылки шампанского,
«Prosecco» или «Sekt» сохранит до нужного часа вкус и шипучесть этих напитков.
Пригодятся также сосуд и щипцы для льда
adv-pic
На фото (оборудование)
1 - сосуд и щипцы для льда
2 - автомат для приготовления колотого
льда
3 - миксер
4 - пресс
5 – шейкер
6 – сосуд для взбивания
7 – деревянный пестик
8– барное ситечко
9 – комбинированная мерная емкость
10 – барная ложка
11 – нож и доска для нарезки
12 - запор для бутылки шампанского
