Кулинария с профессиональным поваром-кондитером.
Сервировка и оформление стола. Путешествие в страну Кулинария. Сайт профессионального повара
  Путешествие в страну Кулинария
Сервировка стола. Увеличить картинку?

Сервировка стола. Настольная энциклопедия 

Застолье по…

…молодежному. Фарфоровый сервиз можно оставить в шкафу. Стол тоже не понадобится, только маленький, журнальный, а на нем – овощи, фрукты, канапе. Вместо скатерти – яркие пластиковые подставки. Разноцветные керамические или стеклянные тарелки. И высокие стеклянные бокалы с чашей «вызывающего» (например, оранжевого) цвета на прозрачной ножке.

…богемному. Полумрак гостиной, плотно закрытые шторы, свечи. Цветные фужеры, особенно кобальтовые и рубиновые. Круглый стол, задрапированный скатертью, и тарелки позапрошлого века – прабабушкино наследство.

…детски. Устойчивые невысокие стаканы и веселые тарелки. Маленьким принцессам понравятся стаканы, расписанные цветами, а мальчишкам – с героями мультиков. Ваше фамильное серебро вряд ли пригодится.

…«взрослому». Традиционный стол, создающий общность: классический фарфор и прозрачные тонкостенны бокалы простых форм – именно они, не отвлекающие внимания от содержимого, позволяют любоваться цветом вина или игрой пузырьков шампанского.
(C) Мария Синева

Каждому — свое_>>> Пить красиво_>>> Вместо сервиза – 5 хитростей_>>>  Цвет имеет значение_>>>
 

Различные идеи для сервировки стола (иллюстрации)

День Святого Валентина
Оформление стола в честь Первого дня Рождения
Крестины - украшение стола
Белое Рождество - Сервировка стола
Сервировка стола Морские фантазии
Сервировка стола в испанском стиле
В честь Совершеннолетия
Летний пикник
Сервировка стола в саду
Завтрак на траве
Японский минимализм
 
Количество для качества
Сколько нужно фужеров, рюмок, бокалов для вина? 
А сколько у вас друзей? 
Что вы предпочитаете пить? 
Где будет храниться посуда? 

Задайте себе эти вопросы. 
Можно купить немного бокалов, но, сами понимаете, после нескольких вечеринок их станет еще меньше. Вы к этому готовы? Зато представится отличная возможность купить что-то более модное или оригинальное. 

А может быть вам так понравились фужеры, что вы готовы прожить с ними всю жизнь: тогда приобретите с запасом – чтобы всегда можно было поставить на стол полноценный набор.


 
вверх страницы