|
Красные маринованные
помидоры
 Расчет
на трехлитровую банку
2 кг помидоров
2-3 зубчика чеснока
2 шт зеленого стручкового перца
15-20 шт гвоздики
3 шт лаврового листа
корица
небольшой пучок пряных трав
Маринад:
1 л воды
2 ст. ложки соли
7 кусочков сахара
3 ст. ложки 80% уксусной эссенции
Помидоры сортируют по размеру, промывают
и укладывают в банки. Вместе с помидорами кладут чеснок, зеленый перец.
Гвоздику, лавровый лист, корицу, смесь пряных трав и заливают маринадом.
Трехлитровые банки стерилизуют 25 минут.
Капуста
по-азербаджански
Маринованные
баклажаны
Консервированные
маринованные помидоры с баклажанами |
