Кулинария с профессиональным поваром-кондитером.
Кулинария. Вкусная выпечка. Изделия из теста. Кулинарные рецепты, иллюстрации.
  Путешествие в страну Кулинария

Главная >> Кулинарные рецепты >> Выпечка

Творожный пирог с ягодами. Увеличить картинку

Творожный пирог с ягодами

НА 16 порций:
200 г сливочного масла
270 г сахара
4 яйца
1 кг обезжиренного творога
1 пакетик смеси для ванильного пудинга
2 ст. ложки манной крупы 
700 г ягод
4 ст. ложки нарезанного миндаля 
2 ст. ложки абрикосового конфитюра 
2 ст. ложки сахара

Приготовление

1. Нагреть духовку до 175 градусов, 1 Сливочное масло взбить с сахаром, Поочередно добавить яйца, обезжиренный творог, смесь для пудинга и манную крупу. Ягоды вымыть.

2. Дно разъемной формы (диаметр 26 см) застелить бумагой для выпекания и выложить 1\2 творожной массы. Выложить на массу 350 г ягод и накрыть оставшейся массой. Оставшиеся ягоды распределить сверху. Пирог выпекать в течение 90- 100 мин. Через 60 мин выпекания накрыть пергаментом.

3. Бортик формы снять, Пирог слегка остудить. Нарезанный миндаль обжарить без добавления жира. Конфитюр разогреть и намазать им края пирога, украсить их обжаренным миндалем. Подать на стол, посыпав сахарной пудрой.

Приготовление: 35 мин
Выпекание: 100 мин
В одной порции 310 ккал

Вкусная Выпечка - Кулинарные рецепты с картинками>>

 
вверх страницы