2 банана
150 г мороженного
1 стакан молока
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
1 ч. ложка муки (можно заменить
крахмалом)
1. Разрежьте бананы пополам вдоль
и разложите их по краям удлиненного блюда. В середину поместите три шарика
мороженного. Полейте их сверху заварным соусом и украсьте взбитыми сливками,
а также яркими ягодами или вишнями.
2. Для приготовления соуса размешайте
яйцо с мукой, добавьте 1\4 стакана молока, снова перемешайте.
3. В другой емкости вскипятите остальное
молоко с сахаром и сразу же влейте его тонкой струйкой в яично-мучную массу,
непрерывно помешивая.
4. Затем все поставьте на огонь
и доведите до загустения, но не кипятите. Соус остудите.
