Освежающий фруктовый
десерт
На одну порцию:
1 киви
1 ст. ложка сливок 35%
1 апельсин
1 ч. ложка сахарной пудры
5 клубничек
ванильный сахар
1. Порежьте фрукты на равные кусочки,
перемешайте, положите в порционную вазочку и украсьте сверху взбитыми сливками.
2. Чтобы их приготовить, возьмите
предварительно охлажденные вместе с кастрюлькой сливки, поставьте в воду
со льдом и взбивайте до пышности. (чем холоднее сливки и емкость для них,
тем лучше они взбиваются), добавляя сахарную пудру и ванильный сахар.
3. Готовить взбитые сливки надо
непосредственно перед подачей на стол, так как их нельзя хранить более
тех часов.
|
