 |
Фруктовый салат
«Ассорти»
100 г апельсинов
(без кожуры)
100 г вишни
(без косточек)
100 г черники
100 г персиков
100 бананов
(без кожуры)
100 г яблок
80 г сахарной
пудры
40 г сахарного
песка
1 стакан белого
сухого вина
корица |
1. Крупные
фрукты нарежьте одинаковыми кусочками, вишню и чернику оставьте целыми.
Посыпьте все сахарной пудрой, осторожно перемешайте и поставьте в холодильник.
2. Срежьте
с лимона цедру, затем выжмите из него сок. В кастрюльку налейте вино, положите
сахар, немного лимонной цедры, добавьте сок одного лимона, корицу и разогрейте
на слабом огне.
3. Незадолго
до кипения снимите вино с огня, немного остудите и полейте им охлажденные
фрукты.
|
