Коктейль «Желтая
птица»
Вкус ликера «какао» дополняет
фруктовую свежесть этого напитка.
Освежающий
На 1 порцию
8 кубиков льда
30 мл коньяка или бренди
10 мл белого ликера «Какао»
60 мл апельсинового
сока
60 мл сока маракуйи
10 мл сиропа манго
немного
колотого льда
Для украшения
1 пластинка карамболи (фруктовая
звездочка)
Вам также понадобятся:
-
шейкер
-
бокал для коктейля
-
барное ситечко
-
соломинка для напитков
Коктейль «Желтая
птица». Технология приготовления.
1. Верхнюю часть шейкера наполнить кубиками
льда.
2. Добавить коньяк или бренди, ликер
«Какао», соки и сироп манго. Шейкер закрыть
и с усилием встряхивать содержимое около 8 секунд.
3. Бокал на треть наполнить колотым
льдом. Туда же влить содержимое шейкера, процеживая через барное
ситечко.
4. Напиток украсить звездочкой карамболи
и подать с соломинкой для напитков.
Каждый напиток
хорош настолько, насколько хороши его компоненты. Выбирайте для приготовления
коктейлей фруктовые соки и сиропы только отличного качества.
Используйте только высококачественные спиртные напитки и соки. Дешевый
апельсиновый сок, например, может не только существенно изменить, но даже
испортить вкус коктейля. Вы должны обратить внимание также на качество
ликера, коньяка или бренди. |
