Коктейль «Зеленый
крокодил»
Желтый сок и голубой кюрасо
превратятся в шейкере в «Зеленого крокодила»
Освежающий
На 1 порцию
8 кубиков льда
80 мл апельсинового сока
80 мл сока маракуйи
30 мл анисового аперитива перно
20 мл голубого кюрасо
немного
колотого льда
Варианты
Для украшения
1 ломтик апельсина
Вам также понадобятся:
шейкер
бокал для коктейля
барное ситечко
соломинка
для напитков
Коктейль «Зеленый
крокодил». Технология приготовления.
1. Верхнюю часть шейкера наполнить кубиками
льда.
2. Добавить соки, перно и голубой
кюрасо. Шейкер закрыть и с усилием встряхивать
содержимое около 8 секунд.
3. Бокал на треть наполнить колотым
льдом. Вылить туда же содержимое шейкера, процеживая его через барное
ситечко.
4. Ломтик апельсина надрезать
и прикрепить к кромке бокала. Напиток сразу же подать с соломинкой для
напитков.
Каждый напиток
хорош настолько, насколько хороши его компоненты. Выбирайте для приготовления
коктейлей фруктовые соки и сиропы только отличного качества.
Варианты:
Французский анисовый аперитив перно
Вы можете сами превратить в коктейль с особым французским вкусом: просто
смешайте перно в соотношении 1:5 с водой, соком апельсина и горького лимона.
Соломинки для напитков вы найдете в универмагах, магазинах кухонных принадлежностей
и магазинах подарков. Лучше выбирать толстые, негнущиеся соломинки, которые
можно подрезать ножницами в соответствии с размером бокала. Тонкие соломинки
легко засоряются. |
