Коктейль «Феллини»
Аперол
вносит итальянскую ноту в гармонию этого напитка.
Освежающий
На 1 порцию:
8 кубиков льда
10 мл сока лимона, свежеотжатого
10 мл миндального сиропа
60 мл ананасового сока
80 мл сока грейпфрута
40 мл аперола
(итальянского аперитива)
Немного колотого льда
Для украшения
1 кусочек апельсина
1 веточка свежей мяты
Вам также понадобятся:
-
шейкер
-
бокал для коктейля
-
барное ситечко
-
соломинка для напитков
Коктейль «Феллини».
Технология приготовления.
1. Верхнюю часть шейкера наполнить кубиками
льда.
2. Добавить сок лимона, миндальный
сироп, другие соки и аперол. Шейкер закрыть
и с усилием встряхивать содержимое около 8 секунд.
3. Бокал на треть наполнить колотым
льдом. Процедить в него через барное ситечко содержимое шейкера.
4. Кусочек апельсина надрезать и
прикрепить к кромке бокала. Украсить напиток веточкой мяты и подать его
с соломинкой для напитков.
Каждый напиток хорош настолько, насколько хороши его компоненты.
Выбирайте для приготовления коктейлей фруктовые соки и сиропы только отличного
качества.
Апельсиновый
аперол на своей родине, в Италии, - один из самых любимых аперитивов, содержащий
всего 11% алкоголя. Его изготавливают из ревеня, хинной коры, горького
апельсина, пряностей и алкоголя. Он придает коктейлям горьковато-сладкий
привкус. Вы можете наслаждаться вкусом этого напитка, просто добавив лед
и содовую. |
