Кулинария с профессиональным поваром-кондитером.
Кулинария. Блюда из овощей. Кулинарные рецепты, иллюстрации и способы украшения блюд, напитков и десертов, праздничная кулинария и национальные блюда.  Консервирование. Кулинарные хитрости. Сервировка и оформление стола. Детская и эротическая кулинария. Приготовление пищи в экстремальных условиях.
  Путешествие в страну Кулинария

Главная >>  Рецепты >>   Блюда из овощей

Закуска с цуккини

Закуска с цуккини

Прекрасный гарнир к жаркому и оригинальная закуска: золотистый картофель, запеченный с цуккини и сыром

На 4 порции по 275 Ккал
8 продолговатых картофелин
соль (лучше морскую крупного помола)
перец
100 г сыра
1 цуккини
маргарин для смазывания противня

1. Картофель тщательно вымыть щеткой и разрезать вдоль пополам. Сильно посолить и поперчить поверхности среза.

2. Сыр натереть на крупной терке и половиной посыпать картофель. Выложить половинки клубней на противень, предварительно смазанный маргарином.

3. Цуккини вымыть, срезать верхушки и нарезать тонкими ломтиками. Разложить по 2-3 ломтика на каждую половинку и посыпать оставшимся сыром.

4. Запекать картофель в духовке при 180 градусах до золотистого цвета. Если он сильно подрумянится, накрыть фольгой. Совет: вместо цуккини это блюдо можно приготовить с перцем и зеленым луком.

Кулинарные рецепты, блюда из овощей.   Вегетарианская кулинария

вверх страницы