 |
|
||||||
 |
|
Главная >> Национальная кулинария >> Швейцарская кулинария
|
|
|||||||||
|
|
вверх страницы |
Огнеупорную посуду из фарфора или фаянса натереть изнутри половинкой дольки
чеснока и разогреть на слабом огне в этой посуде вино. 
Сыр натереть или нарезать мелкими кубиками и растопить в вине, помешивая
деревянной ложкой (мешать следует не кругообразно, а по линии восьмерки).
Дать сыру закипеть на сильном огне. 
Фондю готов. Теперь его следует поставить на слабый огонь — он должен очень
слабо и равномерно кипеть.|
Путешествие в страну Кулинария. Кулинарные рецепты, советы, истории, легенды***
|
| Copyright © 1001recept.com, 2003-2008. Любое полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной гиперссылки на источник, буквально: Путешествие в страну Кулинария - http://1001recept.com/ |
 |