Италия.
Макаронная запеканка с индейкой и перцем
 На
4 порции
400 г филе
грудки индейки
4 ст. ложки
острого винного соуса
400 г макарон
по 1 стручку
красного, желтого и зеленого перца
1 пучок базилика
100 г тертого
сыра
1 ст. ложка
маринованных каперсов
100 г творога
4 яйца
5 ст. ложек
молока
соль
1. Мясо нарезать
полосками толщиной 2 см, перемешать с соусом. Оставить на 30 мин пропитаться.
2. Макароны
отварить в подсоленной воде до готовности. Стручки перца нарезать полосками.
Слить воду с макарон. Базилик порубить и смешать с макаронами.
3. нагреть
духовку до температуры200 градусов. В тщательно промасленную форму выложить
слоями макароны, тертый сыр, полоски мяса и перца, каперсы.
4. Взбить
яйца с творогом и молоком, посолить и вылить поверх запеканки. Запекать
35 мин до золотисто-коричневого цвета.
Приготовление
35 мин
Время запекания
35 мин
В одной
порции 880 ккал
Другие
Национальные блюда |
