12 крупных очищенных креветок
12 лавровых листьев
перец, соль
1 зубчик чеснока
6 стол, ложек оливкового масла
по 2 стол, ложки соевого соуса и
уксуса
150 г маленьких помидоров
200 г разных салатных листьев.
Приготовление:
1. Креветки вынуть из панциря. Чеснок
пропустить через пресс и в неглубокой миске перемешать с 2 стол, ложками
оливкового масла и соевым соусом. Туда же выложить креветки. Оставить на
60 мин мариноваться, периодически переворачивая.
2. Нанизать на деревянные
шампуры попеременно помидоры, креветки, лавровые листья и обжарить по 2
мин с каждой стороны в 2 стол, ложках оливкового масла.
3. Салатные листья измельчить. Смешать
уксус с перцем, солью и оставшимся маслом. Салат разложить по тарелкам,
полить заправкой и подать на шампурах.
Приготовление: 30
мин Маринование: 60 мин В одной порции 170 ккал
На
4 порции:
