Кулинария с профессиональным поваром-кондитером.
Кулинария для здоровья. Статьи о полезных свойствах продуктов. Кулинарные рецепты, иллюстрации и способы украшения блюд, напитков и десертов, праздничная кулинария и национальные блюда.
  Путешествие в страну Кулинария

Главная >> Вкусно и полезно, кулинария и здоровье

Как правильно питаться, чтобы похудеть даже в праздники

И в праздники, при обильном застолье, можно сохранить вес и даже похудеть. Читаем советы специалистов-диетологов и корректируем праздничное меню

Вряд ли кого-то оставит равнодушным роскошно накрытый праздничный стол. И, предавшись гурманским удовольствиям, можно свести на нет длительные усилия по борьбе с лишними килограммами. А на утро после праздника, встав на весы, мы грустно констатируем реалии, а именно увеличение веса. Но ведь можно отлично провести праздник, и не подвергая опасности свой организм!

Готовимся к празднику заранее

Праздник - отличный повод повеселиться в компании друзей и побаловать себя вкусными блюдами. Мечтая о праздничных вкусностях, не стоит изводить себя голодом накануне. За два-три дня до намечаемого застолья перейдите на фрукты, овощи и йогурты.

Само же мероприятие должно стать не просто тупым поеданием пищи, а ярким и веселым праздником с шутками, розыгрышами и конкурсами. Пусть рука как можно реже протягивается за едой. Положите себе на тарелку по одной ложечке разных угощений. Не мучьте и не перегружайте свой организм.

Праздничное меню

Чтобы потом не было страшно смотреть на циферблат электронных весов, следует все высококалорийные блюда заменить на более постные. Жиры животного происхождения - растительными, мясо - рыбой, колбасу в салатах - отварной курицей, картофель - рисом с овощами, тяжелый майонез - легкими заправками или лимонным соком. При такой замене продуктов ваш стол ничуть не проиграет в красоте, зато сколько пользы вы принесете организму!

Салатом Оливье уже никого не удивишь, к тому же он очень калорийный. А ведь существует огромное количество рецептов легких салатов, которые украсят стол и удивят гостей своей необычностью. Описание таких блюд можно посмотреть в интернете, даже с фотографиями и раскладкой по калориям.

Есть, например, салат из креветок, куда также входят: дыня, болгарский перец, лимон, пекинская капуста и белое вино. Очень вкусно и полезно благодаря большому содержанию свежих ингредиентов. Или салат из отварной курицы, свежих помидоров, огурцов, салата, винограда, лимона и маложирных сливок. Обязательно попробуйте!

Ну, и наконец, главное в празднике не стол, а общение. Танцуйте и веселитесь! Меньше калорий - больше положительных эмоций. И тогда, на следующий день вы узнаете, что ваш вес остался в норме. А от этого праздничное настроение еще больше поднимется. Веселых вам праздников, друзья!

Пряные растения и специи.  Краткий справочник 
вверх страницы