Для приготовления пиццы идут нежные
сорта козьего сыра, сыр фета или пикантный сыр моцарелла. Выпекается пицца
совсем недолго – поставьте ее в духовку и накрывайте на стол.
Мини-пицца в квадрате
На 4 порции
150 г готового слоеного теста
300 г помидоров – нарезать тонкими
ломтиками
щепотка сахарной пудры
150 г брынзы или мягкого сыра типа
Рокфор
1 ст. ложка нарезанной зелени тимьяна
1 ст. ложка оливкового масла
1. Вырежьте из слоеного теста четыре
квадратика. На тесто положите помидоры, посыпьте сахарной пудрой, посолите,
поперчите. Сверху положите брынзу и тимьян, сбрызните оливковым маслом.
2. Выпекайте мини-пиццу 15-20 минут
(или пока тесто не зарумянится).
Другие
Национальные блюда
Со времен разделения католической и православной церквей утекло много воды. Однако традиции народов, исповедующих христианство, до сих пор пересекаются. Одна из таких традиций имеет гастрономические корни – это празднование масленицы или, как называется она более официально сырной недели.
Масленицу праздновали на Руси еще во времена язычества, и символизировала она конец зимы и начало весны. Именно поэтому на масленицу выпекались блины, которые поедались в несметных количествах за продолжительными застольями.
далее_>>>
|
