|
Капуста по-азербаджански
 На
1 кг основного продукт
1 кг капусты
4-5 шт моркови
3-4 шт свеклы
5 шт лаврового листа
10 шт душистого перца
1\2 ст. ложки соли
350 мл уксуса
Капусту, морковь и свеклу очистить,
нарезать соломкой, перемешать с солью и пряностями, уложить банку и залить
уксусом.
Стерилизовать: пол-литровые банки
– 20 минут, литровые – 30 минут, трехлитровые – 40-50 минут.
Закрыть герметически и хранить в
прохладном месте.
Красные
маринованные помидоры
Маринованные
баклажаны
Консервированные
маринованные помидоры с баклажанами |
