Дрожжи, соль, сахар, яйцо растворить в молоке, всыпать просеянную муку и тщательно вымесить. Затем добавить растопленное масло и снова вымесить. Чтобы тесто поднялось, поставить его  в теплое место на 2.5-3 часа. Готовое тесто раскатать в виде пласта толщиной 0,5 см, нарезать на квадратики или ромбы. Яблоки промыть, вынуть сердцевину и семена, очистить от кожицы и положить на подготовленные квадратики.
В отверстия, оставшиеся от сердцевины, насыпать сахарный песок, завернуть яблоки в тесто. Углы теста смазать яйцом и соединить. Затем уложить на противень, смоченный холодной водой, смазать яйцом и запекать в духовке 25-30 минут. Готовые яблоки посыпать сахарной пудрой.

Салат из цветной капусты
Салат из сырых овощей и фруктов
Бульон с яичными хлопьями
Борщ на мясном бульоне
Оладьи с яблоками
Омлет с тертой морковью
Запеканка из макарон с фруктами
Творожный пудинг с изюмом
Морковные котлеты
Свекла, тушеная в сметане
Баклажаны, тушеные с помидорами
Тыквенная каша с крупой
Котлеты рыбные паровые
Голубцы из капусты с овощами и рисом
Мусс из свежих или замороженных ягод
Витаминный напиток из шиповника